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Instalaciones

En Cárnicas Cuadrado, nos enorgullece contar con instalaciones que son a la vez modernas y funcionales. Estas instalaciones incluyen una zona específica, diseñada para la recepción de materias primas. Esta área ha sido estratégicamente aislada del resto de la zona de despiece para garantizar que las materias primas se manejen en condiciones óptimas.

Este diseño cuidadoso asegura que cada producto que manejamos cumple con nuestros altos estándares de calidad y frescura. En Cárnicas Cuadrado, nos esforzamos por mantener nuestras instalaciones al día con las últimas innovaciones en tecnología y seguridad alimentaria, todo para proporcionar a nuestros clientes los mejores productos posibles.

Climatización


Climatización: cámaras con temperatura y humedad controladas y registradas permanentemente de forma automática.

Nuestro producto permanece identificado en cada momento, y se coloca en carros, y deposita en mesas o superficies perfectamente adecuadas y limpias de acero inoxidable.

TEMPERATURA Y CADENA DE FRÍO:

Garantizamos la cadena de frío en cada etapa desde la recepción de materia prima, almacenamiento y distribución

OBJETO: Hacer llegar el producto a nuestras instalaciones y clientes, en perfectas condiciones de higiene y temperatura reglamentaria.

Vehículos


CÁRNICAS CUADRADO dispone de una diversa gama de vehículos de varios tonelajes, adecuados para el transporte de animales vivos y para funciones de refrigeración.

Nuestros vehículos frigoríficos están equipados con una caja aislada de la temperatura exterior y un dispositivo para la producción de frío, garantizando así que nuestros productos se mantengan frescos durante el transporte.

Además, cada vehículo frigorífico cuenta con una tarjeta ATP/TMP, que sirve como señalización del vehículo y como placa de certificación de conformidad, demostrando nuestro compromiso con el cumplimiento de las normativas y estándares necesarios.

En CÁRNICAS CUADRADO, damos gran importancia a la calidad y seguridad de nuestros productos. Por eso, nos aseguramos de que el transporte se realice en condiciones que impidan cualquier deterioro. Nuestros productos están perfectamente colocados y se mantienen a las temperaturas requeridas durante todo el proceso de transporte, garantizando así que lleguen a nuestros clientes en las mejores condiciones posibles.